Рецепты блюд для детей
Тыквенно-яблочное пюре (детям с 8 месяцев)Детям с 8 месяцев. Тыкву и яблоко вымыть под проточной водой, затем нарезать на кусочки. Тыкву отварить на огне либо в пароварке до мягкости |
Рогалики с грецкими орехамиМаргарин смешиваем с мукой, вливаем 1 стакан кефира или сметаны, добавляем щепотку соли и 0,5 ч.л. разрыхлителя |
Рогалики творожные (детям с 1,5-2 лет)Разминаем творог с сахаром, солью и яйцом, вливаем по 1 ст. ложке растительное масло |
Гречка с печеньюДетям для профилактики железодефицита, анемии. Гречка и печень хорошо поднимают гемоглобин |
Сырники с манкой (детям с 1,5 лет)Детям с 1,5 лет. Сырники получаются очень нежные. Творог перетереть через сито, добавить масло, яйцо, соль, сахар, манную крупу |
Шоколадная колбаскаПеченье ломаем кусочками. Орехи очищаем и нарезаем. Взбиваем яйца и тщательно перемешиваем с печеньем, орехами и ванилином |
Правильная молочная рисовая каша (детям с 7 месяцев)Детям с 7 месяцев. У меня долгое время не получалась рисовая каша. Оказалось, что я ее неправильно варила! Нашла рецепт правильной рисовой каши |
Вишневый кисель (детям с 1,5 лет)Детям с 1,5 лет. Вишню очистить от косточек, залить водой и довести до кипения. Добавить сахар по вкусу, и варить на слабом огне в течение 10 минут |
Желе «Солнышко» (детям с 3 лет)Желатин замочить в холодной кипяченой воде (1:6) до разбухания и распустить на водяной бане, постоянно помешивая. Сок смешать с водой и сахаром, влить желатин, довести до кипения, добавить лимонную кислоту, процедить |
Коктейль «Банановый» (детям с 1,5 лет)Банан очистите, нарежьте, залейте кефиром, добавьте сахар и взбейте миксером. Разлейте коктейль по прозрачным бокалам |
Фруктовое «Эскимо»Бананы очистите, разрежьте пополам. В половинку банана воткните шпажку. Каждый банановый кусочек обмакните в мед, варенье или какао |
ТрюфелиМаргарин и муку разотрите руками. Соду погасите 1 столовой ложкой уксуса. Смешайте сметану, желтки, соду и соедините с мукой |
Кокосовое печенье (детям с 3 лет)Просейте муку, добавьте в неё растопленное масло, перемешайте. Высыпьте сюда же сахар и кокосовую стружку, влейте молоко, разбейте яйцо. Замесите тесто |
Торт «Домик из печенья» (детям с 3 лет)Печенье обмакнуть в молоко (но не дать ему раскиснуть), выложить рядком. Сахар, творог и сливочное масло смешать, выложить слоем на печенье |
Фруктовый салат (детям с 3 лет)Нарежьте кубиками мякоть арбуза, груши, персика, дыни, перемешайте. Взбейте миксером фруктовый сок, мороженое, сливки и полейте салат |
Творожный кекс (детям с 3 лет)Детям с 3 лет. Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить творог, изюм, просеянную муку, соль по вкусу, соду, сок от половины лимона |
Запеканка творожная (детям с 3 лет)Детям с 3 лет. Творог растереть с яйцом, добавить соль, сахар, соду, изюм, манную крупу, хорошо перемешать и полученную массу выложить ровным слоем в форму |
Овсяное печенье (детям с 1,5 лет)Детям с 1,5 лет. Овсяные хлопья добавить к маслу, взбитому с сахаром. К массе из овсяных хлопьев добавить натертую лимонную корку, яйца и все тщательно перемешать |
Желе из вишни (детям с 1,5 лет)Детям с 1,5 лет. Вишни перебрать, промыть и отжать из них сок. Оставшуюся массу засыпать сахаром, размешать, залить горячей водой и довести до кипения |
Яблочный мусс (детям с 1,5 лет)Детям с 1,5 лет. Яблоки поздних сортов хорошо промыть, удалить из них сердцевину и нарезать дольками |
Повидло из вишни (детям с 1,5 лет)Детям с 1,5 лет. Спелые ягоды вишни тщательно промыть, удалить косточки и пропустить через мясорубку или размять, а затем протереть через сито |
Джем из черной смородины (детям с 1,5 лет)Детям с 1,5 лет. Смородину вымыть, высушить, высыпать в варочный тазик, слегка размять, засыпать сахаром и отставить на несколько часов |